Omschrijving

Saint Agur is een toegankelijke blauwaderkaas met een heerlijk pittige smaak. Kenmerkend is het romige zuivel dat zachtjes smelt in de mond.

Deze Franse blauwader valt op door zijn romige karakter ondanks zijn pittige blauwadersmaak. Door de bereiding met koemelk is de kaas milder dan de Roquefort. De melk voor bereiding van Saint Agur is afkomstig van 300 boeren uit de Auvergne.