De 'confituriers' uit de Haute Provence zijn al sinds 1986 gespecialiseerd in het maken van jams. De Haute Provence is bekend om zijn culinaire tradities, ieder dorp of stad heeft zijn eigen specialiteit. Met 300 dagen zon per jaar is dit het ideale gebied voor fruit om te groeien. De confitures zijn bereid met rietsuiker in plaats van gewone suiker en bevatten geen kunstmatige toevoegingen.
Jam soorten:
- Frambozen
- Abrikoos Amandel
- Aardbeien
- Zwarte kers
- Orange citroen Pompelmoes
- Rode vijgen
