Laurent Miquel Solas Réserve Pinot Noir
Omschrijving

Productomschrijving


Solas Pinot Noir is een goed gebalanceerde, wijn-spijsvriendelijke wijn met een medium body en lichte bessen smaak zoals kers, framboos, en bosbes. Zacht in de mond met aroma’s van wilde aardbei en rozemarijn met hints van Indiase kruidenthee in de afdronk.

Vinificatie

De druiven worden in de nacht geoogst. De pre-fermentatie zorgt dat de druiven voor 5 tot 7 dagen gekoeld geweekt worden voor het optimale behoud van fruitaroma’s. Vergisting tot op 25 graden, afwisselend storten en overpompen. Het rijpen gebeurt in roestvrijstalen tanks met 20% dat de malolactische fermentatie heeft gehad op 1 tot 2 jaar oude vaten voor 2 maanden.

Laurent Miquel Solas Réserve Pinot Noir

Pinot Noir

€ 10,95
Kenmerken
Frankrijk
Nee
13%
Laurent Miquel
2023
75cl
Bevat sulfieten
Rode wijn
Pinot Noir