Sinds de middeleeuwen wordt de Hervekaas door kaasliefhebbers op prijs gesteld. Zijn vierkante vorm, zijn warme baksteenkleur en zijn typerende geur kenmerken deze kaas die diep geankerd is in zijn geboortestreek: het Land van Herve. Na een rijpingstijd van ongeveer 2,5 week ontstaat er een fantastische kaas met een boterzachte structuur die intens van smaak is met een mooie combinatie van zoete en lichtpikante tonen. Volgens de oude tradities wordt dit kaasje gegeten met roggebrood, Luikse siroop en vergezeld door een heerlijk kopje verse koffie. Een zeer spannende combinatie. Het is een uitstekende kaas om een maaltijd af te ronden, en is de perfecte gezel van een gulle wijn, een vintage portwijn of bruin abdijbier.
Intense smaak - 200 gram
