Omschrijving

Productinformatie

Kruidige aroma's met anijs, gele peer, kweepeer, aardbei, honing en een wat rokerige geur. In de smaak sappig met tonen van abrikoos en citrusfruit. De afdronk is verfijnd en lang.

Drinkadvies
Verschillende desserts met gember, sinaasappel of appel passen er perfect bij.


Wijnhuis Omschrijving

Op slechts 20-jarige leeftijd nam Markus Molitor zijn vaders wijnhuis over in 1984 met het doel om de acht generaties lange traditie voort te zetten. Het wijnhuis is gevestigd in het centrum van Wehlener Klosterberg. Ze besteden veel aandacht aan de natuurlijke zorg van de wijngaarden. De wijngaarden van Markus Molitor zijn voor 94% met Riesling beplant en voor de rest bestaat de aanplant uit Weissburgunder (Pinot-Blanc) en Spätburgunder (Pinot-Noir).


Vinificatie

De druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.