Omschrijving

Magere kaas van de boerderij, gemaakt van afgeroomde gethermiseerde koemelk. Een kaas met minder vet, maar nog heerlijk smeuïg en vol van smaak.

Na 6 maanden rijping heeft de kaas een unieke en rijke smaak die onweerstaanbaar lekker is!

En wist je dat deze kaas 47% meer proteïne bevat dan andere volvette (boeren/boerderij)kazen? Doordat deze kaas minder vet bevat, bestaat een groter percentage van de kaas uit andere bestanddelen, zoals water en eiwit. Het eiwitgehalte blijft hierbij constant, omdat dit een essentieel onderdeel van de kaas is. Hierdoor is de verhouding tussen eiwit en vet gunstiger, wat betekent dat je per 100 gram kaas meer eiwit binnenkrij