Een jonge kaas, maar dan smakelijker en voller dan u gewend bent, zonder dat het jonge karakter van de kaas verloren gaat. Zowel liefhebbers van jonge kaas als liefhebbers van belegen kaas zijn erg enthousiast over de smaak.
Biostee: De Jonge Blom heeft een rijping achter de rug van 6 tot 12 weken.
